PAVLOVSKÝ ŠKOLÁK

Čas čajov

Je čas, keď jar je už blízko, ale stále vládne zima a my čoraz častejšie siahame po šálke s horúcim čajom. Aj tento chutný nápoj má svoju zaujímavú históriu.

Čaj je príjemný a obľúbený nápoj, ktorý prináša každodenné potešenie miliónom ľudí na celom svete. Má silný osviežujúci účinok, takže sa výborne hodí, keď potrebujeme podať mimoriadny pracovný výkon. Čaj poskytuje zdroj látok, ktoré pomáhajú predchádzať veľkému množstvu chorôb.

 

Listy z čajovníka používali v Číne už 500 rokov pred Kristom. Postupne sa čaj stal obľúbeným nápojom takmer na celom svete. K nám sa dostal vďaka perzským karavánam. Spočiatku sa používal v Benátkach len ako liek proti žalúdočným problémom. Jeho pitie sa rozšírilo až neskôr. Začiatkom minulého storočia objavili ľadový čaj a o 4 roky neskôr roku 1908 vymyslel Thomas Sullivan z New Yorku balenie čaju do vrecúšok. K základným druhom čajov patria – zelený, čierny, biely, žltý a polozelený čaj. Zelený čaj – to sú sušené lístky z čajovníka. Čierny čaj – špeciálne sa upravuje, môže sa sušiť z kvetmi ruže. Biely čaj – vyniká  zaujímavou chuťou. V minulosti boli biele čaje považované za zvláštnosť, určenú výhradne pre cisára a jeho dvor. Čaj má podobné účinky ako káva, a preto sa ho nemá piť veľa .

 

Vieš ,že:

čaj zalievame vodou, ktorá má 80 stupňov Celzia, teda keď voda zovrie, necháme ju chvíľočku chladnúť, až potom zalejeme čaj

med a citrón pridávame do čaju tesne predtým ako ho ideme piť, horúca voda by totiž zničila všetky vitamíny a cenné látky

z byliniek sa vyrábajú aj lieky, takže bylinkové čaje, ktoré pijeme dlho pôsobia ako liek

čaje by sme mali striedať a nepiť stále ten istý druh

Podľa jednej legendy poznali Číňania čaj už v roku 2737 pred naším letopočtom, keď sa čínsky cisár Šen Nung vydal do lesa. Meditoval pri ohni, kde si varil vodu. Zrazu zavial vietor a z neďalekého kríka strhol so sebou niekoľko suchých lístkov, ktoré spadli do kotlíka s vodou. Zakrátko sa vzduchom niesla neznáma, lahodná vôňa. Cisár sa napil a veľmi mu zachutil...

 

Aj v našej škole sa podával čaj. Ten náš bol bylinkový. Dúfam, že Vám chutil, a že ostanete priateľmi čaju aj naďalej.

 
© PhDr. Martina Horňáková, ZŠ s MŠ Pavlovce nad Uhom, 2008-2009